1.购买22颗大蛏
2.入水洗净，用刷子将泥沙刷去
3.将背面用刀划开才不会开嘴
4.将盐铺满铁板之上，尽量多些厚些
5.将蛏子开口朝下插在盐里，把铁板放在煤气灶上烧，大火8分钟，小火7分钟，就可以上桌了
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铁板蛏子的做法
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