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茭白学名菰[gū]，是一种很受欢迎的水生蔬菜，其实是一种病态产物。杆基嫩茎经真菌寄生刺激长得又白又胖，类似竹笋，又被称为菰笋、茭笋、高笋、茭瓜等。菰作为水稻的近缘属植物，在生长习性上相似。
茭白是怎么长出来的
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茭白学名菰[gū]，是一种很受欢迎的水生蔬菜，其实是一种病态产物。杆基嫩茎经真菌寄生刺激长得又白又胖，类似竹笋，又被称为菰笋、茭笋、高笋、茭瓜等。菰作为水稻的近缘属植物，在生长习性上相似。